Biografisch gesehen ist Tim Raue wohl der spannendste Koch Deutschlands. Von der Straßengang zur Sterneküche, von häuslicher Gewalt und Armut zum erfolgreichen Unternehmer: Tim Raue ist die Personifikation des amerikanischen Märchens von „from rags to riches“. Seit beinahe 10 Jahren hält er mit seinem Restaurant zwei Michelin-Sterne und kletterte Anfang Oktober auf Platz 31 der…
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In diesem Video grillen wir den perfekten Burger. Von den richtigen Burger Buns bis zur Burger Sauce gehen wir auf die wichtigen Feinheiten ein:
00:00 Begrüßung / Videoinhalt
01:03 Schritt 1: Die perfekte…
Die Doku-Reihe "Zum Schwarzwälder Hirsch" eroberte vergangenes Jahr die Herzen des Publikums. Jetzt gibt es ein Wiedersehen mit den 13 Menschen mit Down-Syndrom, die in einem Restaurant arbeiteten und eindrucksvoll zeigten, wozu Menschen mit Behinderung mit der notwendigen Unterstützung fähig sind. Sie treffen sich in Tim Mälzers Restaurant wieder und haben gemeinsam mit André Dietz…