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Essen bestellen
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„Der Ton in der Spitzengastronomie war brutal.“ – Tim Raues Weg zum Sternekoch | Kölner Treff | WDR

currywurst24. August 2023255Views0Likes21Comments
Biografisch gesehen ist Tim Raue wohl der spannendste Koch Deutschlands. Von der Straßengang zur Sterneküche, von häuslicher Gewalt und Armut zum erfolgreichen Unternehmer: Tim Raue ist die Personifikation des amerikanischen Märchens von „from rags to riches“. Seit beinahe 10 Jahren hält er mit seinem Restaurant zwei Michelin-Sterne und kletterte Anfang Oktober auf Platz 31 der…

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Tim Mälzer: Wie führt man ein Restaurant mit Menschen mit Down-Syndrom? | stern TV Talk

currywurst6. August 2023255Views0Likes25Comments
„Habt die Geduld, lasst euch auf das Format ein. Es ist wunderschön gefilmt. Es gibt so zauberhafte Momente!“ sagt Tim Mälzer über sein aktuelles Herzensprojekt. Die Idee der dreiteiligen Doku, über die er spricht: Zeigen, wie gute Inklusion funktionieren kann. 13 Küchencrewmitglieder mit Down-Syndrom sollen dabei unter der Führung von Tim Mälzer und Schauspieler André…

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