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Tim Mälzer XXL – das längste Interview des Starkochs

Acht Stunden lang hat Abendblatt-Chefredakteur Lars Haider in der Reihe „Entscheider treffen Haider“ Tim Mälzer wirklich alles gefragt, was er schon einmal von ihm wissen wollte. Live im Grand-Hotel Elysée, und coronabedingt unter besonderen Umständen: Dreimal wurde das Publikum „ausgetauscht“, damit gelüftet und die Stühle desinfiziert werden konnten. Mälzer und Haider blieben (bis auf zwei…

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Tim Mälzer: Wie führt man ein Restaurant mit Menschen mit Down-Syndrom? | stern TV Talk

„Habt die Geduld, lasst euch auf das Format ein. Es ist wunderschön gefilmt. Es gibt so zauberhafte Momente!“ sagt Tim Mälzer über sein aktuelles Herzensprojekt. Die Idee der dreiteiligen Doku, über die er spricht: Zeigen, wie gute Inklusion funktionieren kann. 13 Küchencrewmitglieder mit Down-Syndrom sollen dabei unter der Führung von Tim Mälzer und Schauspieler André…

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