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Trucker: Rolly und ihre Raststätte | Typisch! | NDR Doku

Wenn "Rolly Special" auf der Karte steht, Riesen-Currywurst mit frittierten Kartoffelscheiben, hausgemachter Knoblauchremoulade, mit Käse überstreut, dann wird es eng auf dem großen Parkplatz vor Rolly`s Trucker Stop im niedersächsischen Metzingen. Seit zehn Jahren schmeißt Carola "Rolly" Roßberg den Imbiss. Hier an der Landstraße 216, der Hauptverkehrsader von Hamburg und Lüneburg Richtung Berlin und Magdeburg,…

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Das beste Street Food im Ruhrgebiet | FRESSKICK

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Tim Mälzer: Wie führt man ein Restaurant mit Menschen mit Down-Syndrom? | stern TV Talk

„Habt die Geduld, lasst euch auf das Format ein. Es ist wunderschön gefilmt. Es gibt so zauberhafte Momente!“ sagt Tim Mälzer über sein aktuelles Herzensprojekt. Die Idee der dreiteiligen Doku, über die er spricht: Zeigen, wie gute Inklusion funktionieren kann. 13 Küchencrewmitglieder mit Down-Syndrom sollen dabei unter der Führung von Tim Mälzer und Schauspieler André…

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Hafenimbisse – Geheimtipps abseits des Tourismus | die nordstory | NDR Doku

Sie sind die Letzten ihrer Art im Hamburger Hafen, der zehn Prozent des Stadtgebietes der Freien und Hansestadt Hamburg ausmacht. Südlich der Elbe und abseits des Tourismus versorgen nur noch eine Handvoll Container-Imbisse die Schichtarbeiter und Trucker mit deftiger und ehrlicher Hausmannskost. Der Ton ist rau, aber herzlich. Die Besitzer bieten ihrer Kundschaft frühmorgens nicht…

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ODOS KAFFEEKLAPPE: Imbiss mit Herz für Hamburger Hafenarbeiter

ODOS KAFFEEKLAPPE: Imbiss mit Herz für Hamburger Hafenarbeiter | WELT Doku Magazin. Wissen Sie was eine Kaffeeklappe ist? Falls nicht: In Norddeutschland werden so Imbissbuden bezeichnet. Davon gab es im Hamburger Hafen früher so viele, wie Sand am Elbstrand. Übriggeblieben ist inzwischen nur noch eine. Und die ist dadurch eine echte Institution unter den schwer schuftenden…

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